冷凍エビの処理方法

今日は、冷凍食品が安い!!と、スーパーのチラシを見て買う。
でも、冷凍エビって解凍して、そのまま使わないで…。
一手間かけると、ビックリするから…。
まず、解凍して殻を剥く。次にボールに、剥いたエビ、片栗粉、塩、酒を入れてモミモミする。
と、あら～!!灰色の汚れたモノが出てくる出てくる!!

エビって、輸入物が多いでしょう？水がキレイな所とは、限らない!!
だから、一手間かけて、お掃除をする。そのあとは、流水で、キレイな水になるまで、洗ってから調理する。冷凍焼けしたモノも、そうすると良いみたい。

やって見ると、げっ!!って本当に思うよ。

ポテトチップスの活用法

ポテチは、美味しい!!
気づいたら、一袋カラ…。

でも、カロリーが…。
栄養士さんに、聞きました。
ポテトチップスをドレッシング代わりに、砕いてサラダにのせてごらん。美味しいから。
確かに…。美味しい。味の種類豊富だし、食感も良い。
試してみるのも、良いかも…。

早い

連休も今日で、終わりだぁ。早いよぅ。
明日から、仕事…。
しくしく…。(;_;)