さあて、

帰るか。



わたくしが店長をやらせていただいてるお店、

おかげさまで、昨日OPEN致しました!


OPEN初日が台風直撃という365日分の1の確率を恨みつつ、


そんな悪天候の中でも、たくさんのお客様に来ていただきました。

ほぼ、土日両日とも予測通りの売り上げを確保し、

まずまずの滑り出しでした。


この1カ月間、

急ピッチで準備をすすめ、

準備足らない部分も多々ある中でのオープン、


まだまだ課題は山積みですが、


数々のお叱りの言葉と、

数々のお褒めの言葉を頂戴し、


今後、良いお店つくりに努めてまいります。



数ある飲食店の中から、

当店を選んで、足を運んでいただいたお客様皆様に、

大大大大大大大大大感謝


そして朝早くから、夜遅くまで一緒に働いてくれたみんなにも、

超超超超超超超超超感謝


そして陰ながら支えてくれている私のハニーにも、

激激激激激激激激激感謝です





さあて、週末OPENの激流を乗り切り、



明日以降のシフトに頭を悩ませつつも、

発注業務を居眠りしながら終えた真夜中の兄さんは、


これから明日に備えて、帰宅し寝ます!





久々のちょんまげとの再会

元気にしてたみたい!

留守中、ちょんまげの面倒みていただいていた皆様に感謝!