さあて、
帰るか。
わたくしが店長をやらせていただいてるお店、
おかげさまで、昨日OPEN致しました!
OPEN初日が台風直撃という365日分の1の確率を恨みつつ、
そんな悪天候の中でも、たくさんのお客様に来ていただきました。
ほぼ、土日両日とも予測通りの売り上げを確保し、
まずまずの滑り出しでした。
この1カ月間、
急ピッチで準備をすすめ、
準備足らない部分も多々ある中でのオープン、
まだまだ課題は山積みですが、
数々のお叱りの言葉と、
数々のお褒めの言葉を頂戴し、
今後、良いお店つくりに努めてまいります。
数ある飲食店の中から、
当店を選んで、足を運んでいただいたお客様皆様に、
大大大大大大大大大感謝
そして朝早くから、夜遅くまで一緒に働いてくれたみんなにも、
超超超超超超超超超感謝
そして陰ながら支えてくれている私のハニーにも、
激激激激激激激激激感謝です
さあて、週末OPENの激流を乗り切り、
明日以降のシフトに頭を悩ませつつも、
発注業務を居眠りしながら終えた真夜中の兄さんは、
これから明日に備えて、帰宅し寝ます!
久々のちょんまげとの再会
元気にしてたみたい!
留守中、ちょんまげの面倒みていただいていた皆様に感謝!
