酷暑的季節總是隨處可見人手一杯飲品，除了喝得清涼消暑外，其實也能在飲品中看見無限創意的展現。
位在台南市開山路上的狐狸尾巴，已在台南當地經營近6年，目前已有四間分店。老闆陳先生說，當初自創品牌的過程非常辛苦，透過自己不斷地嘗試，就是希望能讓消費者，喝到一杯天然健康的好茶 ，再加上他源源不斷的創意，做出了很多獨創飲品，也總是能讓顧客眼睛為之一亮。
店裡的創意飲品像是「阿珠阿花」，便是在紅茶裡頭加入杏仁奶凍及紫芋波霸，杏仁奶凍不刺鼻的淡淡杏仁香味，搭配香Q彈牙的紫芋波霸，一股濃郁飽滿的口感，柔潤香醇的滋味，餘韻無窮。
其他像是珍珠凍飲、招牌梅子綠、烏龍拿鐵等也都獨具特色。珍珠凍飲是將桂花綠茶做成凍狀，吃起來滑嫩細緻；招牌梅子綠裡頭特別加入了檸檬汁及檸檬片，喝起來多層次的口感，令人回味；而烏龍拿鐵在喝之前必須先將它搖勻，才喝得出濃郁的烏龍茶香，包覆著鮮奶泡的絕佳滋味。
狐狸尾巴開店至今，始終堅持新鮮現調的理念，而讓顧客喝得健康無負擔，更是一種使命。今年夏天想來一杯與眾不同的創意飲品嗎？來到狐狸尾巴，會讓您對茶飲有全新的認識。（攝影范銘偉）
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