も---夏まっしぐらで休みの日ですが何もする気がでませんな----
朝は寝てて昼はウトウトしながら昨日の残り物を食べてすごし、さぁ--て晩御飯をなににしようかなぁと考えていると。。。親父がこんなにたくさん
ししゃも を買ってきてました。例の如く、オ-プン記念やリニュ－アルオ－プンで限定の売り出しをしてたのを探して買ってきたやつです。ほんと気合はいってるよなぁ---でもこれ全部で１００円ですからね。 安っ！
そんで買出しもおっくうだからこれを使わせてもらおうと作ったのが。。。
ししゃもの醤油焼きとししゃも丼でした。
醤油焼きは片栗粉をまぶして焼いたところにみりんと醤油で味付けしたものでどんぶりはぶつ切りししゃもをタレといっしょにたまごとじしてつくったものです。
時間もかけずにぱぱっと作ったから魚の臭みものこってたし、ししゃもの塩もきいてて辛く、魚が苦手だからちょっと参りました。親父は逆に魚好きだから塩がきいてるのをのぞけばいける！とのことでした。
料理を本格的にやるのはまだまだ先の話ですが、今は食中毒だけは気をつけないとなぁと神経とがらせてる毎日であります！