大雨・洪水警報が発令されて
小・中学校は
結局休校だった・・・
２週間前に作った塩糀も
完成と同時に
無くなってしまって
（お配りしちゃったのでぇ
）またまた作成
出来上がりまでに
２週間ほどかかるからねぇ
早めにつくっておかないと
なんでもやりたがり
お料理好きの
ムスメさんがお手伝いしてくれた
５００グラム（４００円）でお安いのよ
（職場の方に教えてもらったのぉ
）
固まったところをほぐしていきます
塩をいれます
（あらじおです。精製塩はむかないそうです・・・
）
ここでもよく混ぜる
お水を入れます
しっかり混ぜる
『ここでよく混ぜ合わせると
発酵も早いというお客様もいるよ～っ』
て言われたので
モミモミ
蓋つきの容器に入れて
完成
このつぶつぶが
２週間後には
こんなにねっとりになります
今日からまた
１日１回かき混ぜよぉ～
またお配り用と自宅用で
大量だぁ
出来上がりが
楽しみ
