感動の最中

こんなにお～ぃしい最中があったとは

今までワタクシの知っている最中って
茶色いサクサクの最中種に
餡が挟まっているモノ

でもでも
今日の最中にはビックリ

清閑院さんの
『黄金逢』（こがねあわせ）


一見普通の最中かと

 
下に何かがくっついていて

 
もしや・・・

 
そうなの！
最中種と餡が別々になってるの！

 
餡を挟んで

 
出来上がり

ちょっと時間がかかったケド

周りの最中種の香ばしいこと
食べる直前に餡を入れるから
サックサクなの～


サクサクすぎて
ナイフで切れないから
手で割ってみた

 

お試しあれ～