金沢駅西そばにある、らーめん「達」に久々に行ってきました
ここはとんこつラーメンのお店で、金沢では人気店としてナンバー３に入る
のといわれるお店です。
午後６時過ぎという早い時間に訪問したせいか、すぐに座ることができ（カ
ウンターのみで、１０席ほどしかない）、中盛、卵入りを注文しました。
いつ食べても美味しいラーメンで、麺は黄色がかった中太のストレートで少し
硬め。スープはとんこつなのにそれほど濃厚でなく飲みやすい。卵も半熟で
良い味付けとなっています。どれも自分好みです。チャーシューだけが自分
好みではなく、味は良いのですが薄くて食べた感じがしません。でも、やはり
人気店！文句なしで美味しいラーメンだと思います。
画像が貼れればいいのですが、お店で写真を撮る勇気がなくて…。次回か
ら頑張ってみようとおもいます