鶏皮おろしポン酢
材料
鶏皮…好きなだけ大根おろし…好きなだけポン酢…適量鍋水…適量長葱または万能葱…好きなだけ作り方①鶏皮を食べやすい大きさに切る
②鶏皮を茹でる、火が通ると、丸まってきます、茹であがったら水にとって冷まし、冷めたら水気をキッチンペーパーでとる
③大根おろしを作る…水気を少し切る
長葱をみじん切りに
④器に、②の鶏皮を盛り③の大根おろしと刻んだ長葱を盛る
⑤ポン酢をお好みの量で、七味や一味をお好みで
以前ﾚｼﾋﾟを載せてたと思ってましたが
あれれ
ﾚｼﾋﾟが行方不明に
なので、もう一度載せました