友達に連れて行ってもらった福岡市六本松のコーヒー専門店
こんな所にカフェがあるの
道間違ってないと何度も友達にツッコミ
ながら超住宅街を進んでいくと、本当にありました(笑)。
「小さな焙煎所 花待ち雨珈琲」
古いアパートの1階。このアパート、靴下屋さんとか他にもカワイイお店が入ってた。
コーヒーはそこまで詳しくないので、お店の方にオススメを聞いたら
エチオピア豆を選んでくれました
店内はカウンター3席くらいと、小さなテーブル2席とこじんまりした感じ。
こんな住宅街なのにお客さん来るのかな
なーんて思っていたら
ひっきりなしにやって来る(笑)
それもそのはず、JHDC2019（ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ）
全国4位を受賞したバリスタがいらっしゃるんです
私が知らないだけで、知っている人は知っている有名店でした
アイスコーヒー500円 クレメダンジュ350円
カウンターに座ったので、コーヒーは目の前で丁寧に淹れてくれる様子を
見られるし、かわいいイラスト入りの豆の説明メモもついてきます。
そして、このエチオピア豆がめちゃくちゃヒット
ひさびさに雑味がなく、フルーティーで清涼感ある美味しいコーヒーでした
クレメダンジュって何と思ったらレアチーズケーキのことでした
繊細な飴細工のデコレーションは崩すのがもったいない感じ
中に桃が入っていて、滑らかでふんわりしてコーヒーとの相性もバッチリ
コーヒー好きの方、ぜひ行ってみてください
場所は大濠高校の真裏って感じ
小さな焙煎所 花待ち雨珈琲
福岡市中央区六本松1－4－11 不定休
レアチーズケーキとエチオピア豆♪