再現に失敗したブーキモのパンケーキ

いつかやろう

と思ってなかなか出来なかった

ブーキモのパンケーキ作り

おうち時間が長いのでチャレンジしてみました。

ブーキモはオアフ島のカイルアにある「ブーツ＆キモズ」のこと。
写真の「特製マカダミアソースパンケーキ」が超有名な店。
今では稀少な日本未上陸のお店です

材料はパンケーキ粉と

ハーゲンダッツ「マカダミアナッツ」味

これが1番大事。この味じゃないと再現できません

たったこれだけであの名店の味が再現できるらしいんです。

しかし、このハーゲンダッツの「マカダミアナッツ」味が
意外と売っていないんです。人気ないのか、味が多すぎるのか

ちなみに私はローソンで購入

ハワイ土産の定番ハワイアンサンのパンケーキMIXは、
水を1/2カップ加えて焼くだけ。超簡単

値段も3＄位だし

今回、家にあったのはブルーベリーアサイ味だったので
混ぜながらブルーベリーの甘酸っぱ～い香りが漂ってきて
テンション上がる～

しかーし

いい香りとは裏腹に色がすごい…

パープルなパンケーキ。
正直、食欲が湧くような色じゃなかった

焼き上がるとレンジでアイスクリームを溶かしソース作り。

完成

全然本物とは違う…

本物はソースに粘り気があるのにこっちはサラサラ―。
かけてもかけても流れて底に溜まってくー(涙）
でも、大粒のナッツとハワイっぽいあま～いソースが美味しい

見た目は違うけど味は本物と同じ～。

ん

いや、私まだブーキモのパンケーキ未体験だったんだー（爆）
カイルアはホノルルから離れてて自力じゃ行くの難しくて

まずは本物のブーキモのパンケーキを食べなきゃだな

どなたかリベンジ求ム

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