コンビニランチ

うちの会社では、お昼ご飯をコンビニランチで済ませる人も多いですね。

私も、基本はコンビニのおにぎりって感じです。ですが、なんとな～く

コンビニランチでは、栄養のかたよりがあり、体に良くなかったりしないかな

って心配もございます。私だけではなく、そんな心配をされている方も

少なくないのでは？

という事で本日は、「＠IT」で見つけました健康ネタ記事をご紹介致します。

「コンビニランチでも健康を維持しよう！」という見出しの記事でございます。

この記事は、フードコーディネータの園山真希絵さんが書かれたもので、

コンビニメニューの中で、体に良さそうな組み合わせをいくつか紹介されて

おります。

まずは「おにぎり」でございます。

おにぎりは、海苔が全体に巻いてあるものが良いそうです。海苔は、

ビタミン・食物繊維・カルシウムを豊富に含むアルカリ性食品だそうです。

また良質なたんぱく質を含んでおり、体内のミネラルバランスを調整する

働きもしてくれるそうです。

組み合わせとしては、

たらこおにぎり＋もずく酢＋なめこの味噌汁＋豆乳飲料

昆布のおにぎり＋かぼちゃの煮物＋ほうれん草の胡麻和え＋緑茶

などが紹介されております。私も豆乳は毎日飲んでおりますが、

やっぱ体に良さそうですよ。脂肪燃焼効果、血管に付着したコレステロールを排除、

ビタミンB郡（集中力）、ビタミンE（老化防止）などの効果が期待できるみたいです。

パンの場合は、クリームパン、メロンパン等の甘い洋菓子系は避けた方が

良いそうです。栄養素が少ないみたいです。良いのはやはり、野菜たっぷりの

サンドイッチ系。

組み合わせは以下が紹介されておりました。

あんパン（粒あん）＋トマトジュース（orトマトスープ）
チーズと野菜のサンドイッチ＋レモンジュース

あんこは、とても体に良いみたいですよ。

ビタミンB1や、血液サラサラ効果のサポニン、成人病予防のアントシアニン

なんかが含まれているそうです。ちなみに、こしあんより粒あんの方が

良いそうです。

その他にも、お弁当の場合の参考メニュー等も紹介されておりました。

興味がある方は、「＠ＩＴ」見てくださいデス。

これから仕事も忙しくなっていく一方ですし、お昼ご飯でもしっかりと

気を使って食べたいですね。