こんにちは
アイシングクッキー教室
atelier T-tree(アトリエティーツリー)です
★新レッスンのご案内★
alaが新しく設立した「日本ヴィーガンスイーツ協会™️』
地球を守るために出来るサスティナビリティーなスイーツ作りを提案されています。
従来ならヴィーガンアイシングクッキーで使用するロイヤルアイシングは『アクアファバ』と言う豆の煮汁を使用していましたが、少量の豆の煮汁では、量産や豆の独特の風味が残るアイシングクッキーに仕上がる為、ヴィーガンアイシングクッキー作りがポピュラーになりにくい環境でした。
JVSでは豆の煮汁は使わず、扱い易いフワフワのヴィーガンアイシングクリームを作る事に成功されました。
また、天然色素の着色についても画期的な方法で褪色防止が出来る方法を学ぶ事ができます
【ヴィーガンアイシングクッキー認定講師講座レッスン詳細】
JVSスタイルのヴィーガンで使用する材料について
JVSスタイルのプラントベースで使用する材料について
ヴィーガンアイシングクッキーベースクッキーの作り方
ヴィーガンクッキーに適したヴィーガンバターの作り方
ヴィーガンアイシングクリームの作り方
ヴィーガンアイシングクリームお花絞り用クリームの作り方
天然色素の着色方法
天然色素の褪色防止方法
※ロイヤルアイシングにも使用可
9枚のヴィーガンアイシングクッキーを仕上げながら、色々なアイシングクッキー作りのテクニックの習得
ヴィーガンアイシングクリームで絞るミニサイズのフラワーパーツの作り方（お花絞り）
以上、今までにないヴィーガンアイシングクッキー作りの知識や技術を習得して頂けます。
【JVSヴィーガンアイシングクッキー認定講師講座代金】
60500円税込
（講座料27500円、テキスト、ディプロマ料33000円）
※別途、お道具代、年会費
当教室では、来月8月よりご受講可能となっております
是非お気軽にお問い合わせ下さいませ☆
※画像と一部文は、JVSよりお借りしております。
レッスンのお問い合わせ、お申込みは
メール⇒t2016tree@gmail.com
LINE@⇒ｒｃｊ3997o
花つつみ
8,500円（税別）
花クッキー
7500円(税別)
詳細は→★
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アイシングフラワー体験講座
5000円(税別)
アイシングフラワー認定講師講座
詳細は→★
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ナンバーケーキ
随時募集中
7500円（税別）
3ｄアニマルメレンゲクッキー
随時募集中
7000円（税別）
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餡フラワーカップケーキⅠ
随時募集中
6500円(税別)
餡フラワーカップケーキII
随時募集中
7000円(税別)
見た目美しく、食べても美味しい餡クリームカップケーキ
お茶菓子としても、手土産にしても、喜ばれること間違いなしです
初心者さんも大歓迎
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ALAクッキーアート
随時募集中です
レッスン1からレッスン9までのデザインの中でこれだけ作ってみたい
という方は単発でのご受講も可能となっています
1 レッスンどれでも 5000円(税別)
お気に入りのデザインを見つけたら、是非お気軽にご連絡くださいね
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短期で資格を取得したい方には、
ALAアイシングクッキー集中講座
最短3日間でアイシングクッキー認定講師の資格が取得できます
受講料 90,000円（材料費、レッスン代、講師用テキスト、実技試験料込み、税別）
※別途ディプロマ料 20,000円（レッスン代、レッスン用レジュメPDFデータ含む、税別）
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ALAケーキポップス認定講座
美味しくってとっても可愛いケーキポップス
詳しくはこちら⇒★
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プリンセスペインティングレッスン
レッスン代 5000円
絵心がなくても大丈夫
素敵にクッキーにペイントできる方法をお伝えします。
習得すれば、お好きなキャラクターでクッキーを作れるようになりますよ
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その他のレッスンも随時募集中です⇒★
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