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Ｔ－Ｔｉｍｅ－ＴＡＢＬＥの１１月のおもてなしレシピ
★●キャベツと大福豆のスープ
★●ガーリックマヨシュリンプ
●にんじんのクミン焼き
●大根と紅玉の柚子風味
★●ジェノベーゼのピラフ
●ソイ サレ
キャベツと大福豆のスープ
一晩塩こうじに付け込んだ瀬戸豚を使います。
スープストックを用意しておきます。
ガーリックマヨシュリンプ
エビは殻、背ワタをとって麺棒でたたくのがコツです。
マヨネーズとミルクで煮たニンニクを絡めす。
アーモンド、粉チーズ、パン粉をかけてオーブンへ。
