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●帆立のマリネ 柚子釜で
●鮭の粕漬け
●昆布山椒炊き
●やまごぼうの醤油漬け
●牡蠣の浅炊き
●京生麩の甘辛煮
●自家製パンチェッタのハーブ焼き
●大根なます
●人参の金平
●人参ゼリー
●プチベール
