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いただきますタイムです。
実習以外でも毎回メニューにあった、 ごちそうをいくつかおだしします。
小芋のコンフィー(フランス語)の変形メニュー。
しそを添えて。 あるときはわらびを添えて。
パンはリクエストが多いので
メニューにかかわらず
お出しする機会が多いんですよ。
みなさま、今月もおつかれさまでした。
ありがとうございました。