６月実習レポートUP！！②

『豆乳の茶碗蒸し』

すでに涼しそうです

もう一手間。

あんを作って冷蔵庫で固めます。

もずく、ジュンサイなど涼しげなモノで、

試してみてください。

食欲増進です。

わさびやゆず胡椒を添えて…
できあがり。

ワタクシ個人としては、とってもお気に入りで

毎晩食べていました。

続いて

『えびときゅうりのサラダ』

パプリカとえびを炒めて。

パプリカは優れモノです。

オーロラソースを変形させた、

オリジナルソース。

きゅうりは酸っぱくしたりして工夫を
今回はセルクルでおこしました。

その上に、

エビちゃんを高盛りに。

ディルを添えて。

出来上がり～。

当教室では、

庭で採れるディルなど

ハーブたちを良く使います。

ハーブは薬効もさることながら、

妊婦さんのカラダにとっても必要な、

葉酸が含まれています。

（妊婦さんの参加率高いです。）

もちろんすべての女性に重要です。

我が家でも強い見方です。