どーも！TeSeMiでーす。
東京編のラーメン第一弾は、
新丸子の「麺や でこ」さんです。
お店の外にメニュー看板があるから、
初めての人も安心やね。
実は、２回目の来訪ですねん。
今回の注文は「塩そば(800円)」です。
少し茶色い目のスープですが、
醤油の風味は全くせず(当たり前やけど…)。
鶏がしっかり効いたスープ。
そこに魚介がフワッと来てたまりませんわ。
アッサリスッキリの淡麗切れ味バツグン系です。
ちょこーっとニンニクの香りもするかな。
広がりがあるというか、
コクもしっかりあります。
トッピングのチャーシューと鶏チャーシュー。
こだわりの仕事がにくいやんか。
また、この穂先メンマがたまらんねん。
チョイスが最高。
淡白なスープにはピッタリ！
白髪ネギの上には三つ葉。
この辺もアッサリスッキリのスープをひきたててんねん。
いやー、美味かった！！
ごちそーさまでした。
あ、前回たべた「醤油そば(750円)」もアップしときまーす。
また、近々食べに行くこと間違いないな～。
で、塩も美味いけど、
やっぱここは醤油かな！
ごちそーさまでしたー。
ほなまた～
東京編のラーメン第一弾は、
新丸子の「麺や でこ」さんです。
お店の外にメニュー看板があるから、
初めての人も安心やね。
実は、２回目の来訪ですねん。
今回の注文は「塩そば(800円)」です。
少し茶色い目のスープですが、
醤油の風味は全くせず(当たり前やけど…)。
鶏がしっかり効いたスープ。
そこに魚介がフワッと来てたまりませんわ。
アッサリスッキリの淡麗切れ味バツグン系です。
ちょこーっとニンニクの香りもするかな。
広がりがあるというか、
コクもしっかりあります。
トッピングのチャーシューと鶏チャーシュー。
こだわりの仕事がにくいやんか。
また、この穂先メンマがたまらんねん。
チョイスが最高。
淡白なスープにはピッタリ！
白髪ネギの上には三つ葉。
この辺もアッサリスッキリのスープをひきたててんねん。
いやー、美味かった！！
ごちそーさまでした。
あ、前回たべた「醤油そば(750円)」もアップしときまーす。
また、近々食べに行くこと間違いないな～。
で、塩も美味いけど、
やっぱここは醤油かな！
ごちそーさまでしたー。
ほなまた～