天気もまぁまぁ良く、チャリで埼玉県川越市にある「田舎うどん てつ」さんへ行ってきました
快晴の日には荒川に架かる治水橋の上から富士山がくっきり見えるのですが、今日は雲に隠れてしまっていて残念
1時間弱で到着
しかし、のどかでいい場所
近くにサイクリングコースもあり、ロードバイクで来る人も多いです
入り口の脇では、亀さんがお出迎え
こちらのうどんは、ゴワゴワワシワシ系なので、硬麺がお好きな方には特にオススメ
埼玉県産の小麦粉を全粒粉で仕上げた麺は素朴な風味で、噛み応え抜群
具沢山の付け汁は満足度十分
貝出汁の風味がほのかにしますが、そこまで主張が強くないので、貝が得意でない方もいけると思います
気になる納豆天!
以前来た時は注文しなかったけど、美味しいというレビューを見て今回は食べてみることに
写真だとわかりづらいと思いますが、かなりの大きさ
普通の食べ方よりも甘味があり、大豆のうま味がより感じられる気がします
これは美味しい
次回来店時は絶対に注文します
そしてTKG!
上には鰹節ときざみ海苔、主役の生卵が
しかし予想以上のボリューム
うどんを並みにしておいて良かった
この具とご飯の量だと生卵2つでもいいかも
個人的にはジュルジュルな感じで食べるのが好きなので…
でもやっぱりTKG最高
全部食べ終わった頃にはかなり満腹で大満足
ごちそうさまでした