年末に向けたおせち料理の準備が着々と進んでいます。
料理長が今年のイメージを作ってくれました。
この時期はまだない食材もありますので、
ある種、お客様の手元に届く
イメージを掴む為の騙しおせちです。
真夏のかんかん照りの中、
テーブルには華やかな御重が並びました。
綺麗でした。
今年は三万円、五万円、七万円の
スリープライスで勝負する予定です。
愉しみですね★
でも各御重は芸術性、お値打ち感が足りないと
本日は全て却下となりました。
御重は開ける前のワクワク感、
開けた時に家族から“ワァ‼”って歓声が出て
ナンボですからね。
きっと料理長が今日の声に応え、
更に素晴らしいおせち料理を準備してくれるでしょう‼
T橋さん、M井さん、
さすが中納言、
そうお客様に感動して頂けるおせちを
よろしくお願いします！
頼りにしています★
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