先日患者さまよりふくれ菓子を頂きました♪
「やっと商品化できるレベルになったので
皆さんにお味見を！！！」
なんと！！！
こ・め・粉
を使ったふくれ菓子なんです！！！
えっ！？
そんなのあるんじゃないの？
と、思われた方もいらっしゃるかとは思いますが
きっとお菓子作り・パン作りをされる方はご存知でお気付きでしょう
そうなんです！！
こめ粉のみだと膨らまないんです↓↓↓
市販のこめ粉パン！！！も表示を見ると
小麦粉ってしっかり書かれてます！！！
もちろんパン屋さんのこめ粉パンは
こめ粉のみの商品もあるとは思います！
今回ふくれ菓子を持ってきた患者さまは
最初目の症状を主訴として来院されました
目の焦点が合わない
モノが二重に見える
問診により
全身の関節の変形
更に病院での検査等のお話しもありました
初回の治療で舌骨のズレを整えることにより
つばが出ることやのみ込みが楽になることを実感されたようでした
頭蓋治療では
頸や肩こりは軽くなったものの目の症状の変化はなく
アプローチをかえることで
ラクになった
との反応がかえってきました
次の日に2回目の来院
正面向くのがラクになり
二重に見えてもまばたきをすると普通に見える
更に次の日に3回目の来院
目の調子よくなった
左を向いた時に違和感はある
と治療を重ねるたびに変化を実感されているようでした
その後は週1の治療や歯医者さんでの顎の治療等しっかり取り組んでいました
治療等続けること約3ヶ月
まだまだ気になるところはあるものの
身体の変化にも気づき
症状が落ち着いてきた面も見られ
ご自身も自覚している様子でした！
もともと物産館にふくれ菓子を納品していたそうで
3ヶ月ぶりに仕事復帰をしたそうです
金曜日に仕事をし
土曜は疲れて起き上がるコトができなかったそうです
それと同時に今までと違う違和感に加え
以前からの症状がまた強く感じられるようになったそうです
以前から小麦粉が身体に与える影響について
必要な患者さまにはお話しをし
控えるようお伝えしていた院長は
小麦粉を口にするのも触れるのも控えるようお伝えしました
その後週1だった治療も10日ほど間隔があけられるようになり
1年過ぎる頃には2週間に1回のペースまでになってきました
でも
時々お食事会の席や頂きモノ等で
知らずに
つい
小麦粉を口にしてしまうと
身体は正直でまた何らかの症状が出ては来院する！
といったこともありました
仕事も気になり
院長に
仕事だけでも小麦粉に触れてもよいか！？
との相談をしたところ
やはり小麦粉に触れるのは辞めた方がよい
代わりのモノとして
こめ粉はどうだろう！！
との話から
すぐに試作に取りかかったそうです
が、これがなかなか大変な作業らしく
試食で食べなきゃいけないので
材料の厳選
なかなか膨らまないので
インターネット等も利用しての情報収集
商品としてのある程度の日もちが必要となるので
その為に加える食材選び
なんと構想から商品化まで
約1年半
かかったそうです！？！？！？
そしてついにできました✨✨✨
小麦粉
卵
牛乳
白砂糖
ベーキングパウダー
水
↑↑↑
上記のモノすべて不使用‼️
さらに
米粉（うるち米国産）
グルテンフリー認証工場で生産されたもの
コーンスターチ・もち粉（もち米国産）
グルテン未製作の工場で生産されたもの
グルテンフリーと表記する為に工場に直接問い合わせ確認済み
水の代わりに豆乳を使用しているため
アレルギー表記は
大豆
となります
味は3種類
豆乳プレーン
豆乳ココア
豆乳シナモン 1個240円
問い合わせ
製造者
梅松屋
電話
製造所
鹿児島県霧島市霧島永水2839
ほんとにもちもちしていて美味しかったです♪
素朴な甘さがお茶にもコーヒーにも合わせられ
安心して口にできる商品です
院長も絶賛してましたが
ここまできたなら
欲を言えばもっちりがゆえの口当たりを！
とのコメント
でもその方はその原因も理解していて
日もちさせるためと
日がたってもパサつきをおさえるための
水飴の関係なので
割合をまた検討してみます！
との前向きな返答でした♪
その方の笑顔と
まだまだよくしたいとのココロがとてもキラキラ✨してました
ご興味がある方は
直接連絡後当院でお預かりしてのお渡しも可能ですよ！