そろそろお魚飽きた
はい、おっさんです。
ソファーの足元に
悪魔が降臨しました
白目で眠るゆず
怖いッスよ
さてさて、
いよいよお魚に飽きて来る頃なので、
さっぱり系から油系へ切り替えて
カンパチを唐揚げにしてみました
意外や意外！！
脂の重さが軽減されて
ふわふわでいい感じです
ハタマスの熟成さんは
振り塩バージョンのを今夜は頂きました🐟
皮を引くといい感じの脂
身もしっかり引き締まって
旨みが最高潮
やぱロックフィッシュは熟成に限るね🎵
柵取りの端っこをお味噌汁にしてみました。
良い出汁でてるぅ～
今夜はこいつで！！
コカ・コーラさんところのレモンサワー
結構いけますよ
さて、
そろそろ肉が食べたいなぁ～
では、また。