皆さんこんにちはっ
石窯ドームアンバサダーの寺園です
今回は暑い夏を乗り切る為の
スタミナメニューの魚編として
鯖のトマト煮込みを作りましたっ
夏野菜のピーマンとなすを
大きくカットして
野菜の旨みを活かした
食べ応え抜群のメニューになっています
鯖のトマト煮込み
材料4人分
・鯖缶…4缶
・ピーマン…4個
・なす…4個
・カットトマト缶…400g
・しめじ…300g
・岩塩、黒こしょう…適量
事前準備
・なす、ピーマンは半分に切っておく。
・しめじは石づきを取り、小房に分けておく。
作り方
①深皿にカットトマト缶をいれ、材料を並べていく。
鯖缶は汁ごと入れてね
②深皿を上段に入れて
石窯おまかせ焼き→深皿→スタートを押す。
あっという間に出来ましたっ
なすとピーマンが
ごろごろに入る事で
食べ応えもあり
夏野菜たっぷり食べられるメニューに
なっています
是非作ってみてくださいね
最後までご覧いただき
ありがとうございました
