みなさんこんにちはっ
石窯ドームアンバサダーの寺園ですっ
まだまだ寒い日が続き
温かい料理が食べたく
なりますよね
今せいろが流行っていますが、
実は石窯ドームでも
蒸し料理が
簡単に作れちゃいますっ
今回は石窯ドームの
蒸し機能を使った
包まない小籠包を
ご紹介したいと思いますっ
小籠包の肉汁じゅわっとが
大好きでよく作るのですが
満足度も高くて
食べ応えのあるレシピになってますっ
包まない小籠包
・豚ひき肉…100g
・塩…適量
・キムチ…50g
・白ネギ…30g
・餃子の皮…6枚
・醤油…大さじ1/2
・酒…大さじ1/2
・鶏がらスープの素…小さじ2
・糸唐辛子…お好みで
下準備
給水力セットに満水量の水を加え
セットしておく。
①ボウルに材料を全て加え
粘り気がでるまで混ぜる。
②器に①をわけいれ、上に餃子の皮を
被せる。
③角皿に乗せ下段に入れ、
蒸し機能
15分スタート
出来ましたっ
大きい小籠包って
食べ応えあって嬉しいですよねっ
そして肉汁がじゅわっと
出てきて美味しくて
混ぜて皮をかぶせるだけなので
とても簡単ですっ
是非作ってみて下さいっ
最後までご覧いただき
ありがとうございました
