東芝:石窯ドームアンバサダーブログ

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このブログは、東芝とABCクッキングスタジオが運営をしているブログです。
ABCクッキングスタジオの講師が石窯ドームの新商品を使い、レポートしております。


クリスマスまであと少し🤏飛び出すハート

 

今日はパーティーの一品にぜひ作って欲しい

 

みんな大好き♡ポテトミートグラタン

 

のレシピをご紹介します指差し

 

 ✅じゃが芋の加熱

✅ミートソース

 ✅ホワイトソース

 

全てレンジでできちゃうお手軽レシピ👏

家族みんなにおいしい!

と言ってもらえるはず♡

 

ケーキは前回のリースタルトで決まりジンジャーブレッドマン

 

 

 

 TODAY'S
 
​ポテトミートグラタン

 

recipe(4人分)

材料

・じゃが芋(中)4個

⭐︎皮を剥いて厚さ5mmの輪切りにして水にさらしておく。

 

ミートソース

・合い挽き肉   200g

・玉ねぎ(みじん切り)中1個

・塩       小さじ1/4

・黒胡椒                少々

・にんにく(みじん切り) ひとかけ

・ケチャップ   100g

・ウスターソース 大さじ2 

 

トッピング

・ピザ用チーズ  お好みの量

ホワイトソース  

バター               20g

・薄力粉     15g

・牛乳      200g

・コンソメ    小さじ1

・塩、黒こしょう 少々

 

作り方

①じゃが芋はさらしていた水を切り、濡らしたキッチンペーパーをかぶせふんわりとラップをかけたら

レンジ600w6分〜加熱をする。

竹串がすっと入れば🆗。

 

~ミートソース~

②耐熱ガラス製ボウルにミートソースの材料を全て入れてよく混ぜる。ふんわりとラップをかけたら

レンジ600w5分加熱をする。

 

③よく混ぜたらラップを外してレンジ600w2分加熱をする。混ぜたら塩、黒こしょうで味を整える。

 

 

~ホワイトソース~

④耐熱ガラス製ボウルにバターを入れレンジ600w30秒〜加熱をしてバターがしっかり溶けていれば🆗。

バターが溶けるまで様子を見ながら加熱をしてください。

⑤薄力粉を入れ均一になるまでよく混ぜる。牛乳を少しずつ加え、都度よく混ぜる。ふんわりとラップををかけ

レンジ600w2分30秒加熱をする。

よく混ぜたら再度レンジ600w1分〜加熱し(レンジの中でふつふつと沸騰していれば🆗)コンソメ、塩、黒こしょうを混ぜておく。

※使用前によく混ぜ、スプーンからとろとろと流れないくらい固いようであれば温めた牛乳を少しづつ加えてゆるめる。

 

~盛り付け~

⑥耐熱グラタン皿にミートソースを薄く広げ

じゃが芋→ホワイトソース→ミートソースの順番で重ねてこれをもう2回繰り返す。

お皿が大きいければ繰り返すのは1回でも🆗。

※ソースはカレースプーンでこんもり1杯程度づつのります。

チーズをのせる前⬇️

 

⑦角皿に⑥をおき、ピザ用チーズをのせて石窯ドームの上段にいれる。

おまかせ機能からグラタンを選択してスイッチオン!

手動の場合は予熱なし、250℃ 15分〜焦げ目がつけば完成ですびっくりマーク

 

 

あつあつで召し上がれラブ

 

クリスマスパーティーたのしみましょー!!トナカイサンタ

 

最後に我が家のツリーを添えて🎄



そして今年も1年ブログを見ていただきありがとうございましたハート

みなさま良いお年を気づき