陳麻飯 @ 陳麻家

皆さんは、『陳麻家』という、激辛の『マーボー丼』と『坦々麺』が売りの中華料理店は知っていますか? この前、錦糸町/馬喰町/恵比寿/代官山/渋谷/柏と相当な距離を移動した日に寄りたかったんですが寄れずに居たので、今日、千葉の『C-ONE』という、JR/京成 千葉駅と京成 千葉中央駅の間を結ぶ、高架下に位置する、ショッピング & レストランモール内に店舗がある為、そこへ行きました。今日も迷わず、看板メニューの『陳麻飯』をオーダー。簡単に言うと、激辛の『マーボー丼』な訳ですが、香辛料にこだわっているか、普通の『辛さ』でオーダーしても、巷の『マーボー豆腐』もしくは、『マーボー丼』とは天と地の差程ある、辛さの違いを感じる訳ですが、無理やり、『ラー油』等を入れて、辛味を増している訳ではなく、気管支炎等が既往症の自分でもあまり、噎せる事無く、頂けるこだわりのメニューで結構、気にいってるんですよ。辛いのが得意な人は是非、チャレンジしてみて下さい。それにしても、『普通』の辛さでも十分に辛いのに、更に、その三段階上までの辛さがあって、これが誰がチャレンジするだろうと思っちゃいます。さすがに自分もそこまで、厳しいかもしれませんが、飲み物もバッチリ用意しておいて、今度、チャレンジしてみようかな? と思っています。但し、ハーフサイズにしておきます。雄一の安全策として。(笑)