福建チャーハン @ 珍来

皆さんは、いつも行く飲食店で決まって頼むであろうメニューってありますか? 自分は割りと、千葉/柏/都内中心ながら、結構、広範囲で電車移動を中心で行き来しつつ、いろんな仕事等をこなしている訳ですが、今日もまた、夜まで、柏のMymen 『HOMIES』の野々宮さんと、柏の若手 DJ、『DJ ABLITYT』や『NOSE』、『DJ HAIJI』等率いるクルー、『Gold Family Inc.』の青KINGこと、青木さん等と、秋頃に予定している、柏のクラブイベントの打ち合わせの為、急遽、召集されました。解散後、駅の反対側のキャバクラ街に位置するラーメン店、『珍来』へ行きました。『珍来』もフランチャイズ形式の営業形態なのか、店舗によって、多少異なるようで自分が、柏で頼む率の高い、写真の『福建チャーハン』も柏以外の店舗では、見た事がないんですよね。『福建チャーハン』とは何なのか説明すると写真の通り、通常の『チャーハン』の周囲に、『高菜』と薄切りの『豚肉』入りのあんかけが掛けられて、自分は混ぜて食べちゃう派ですが、中央のノーマルな部分から攻めていって、一つで二つの味を味わうという選択肢もありかもしれないですね。どちらかと、ハーフサイズの『チャーハン』が無いから、それを作って欲しいですね、ここの『珍来』には。やっぱり、暑くなる日も多くなってきて、冷たい麺類を食べたいけど、ご飯ものも欲しいけど、二つを頼むには多過ぎるって時には、やっぱり、その方が効率的ですよね。何なら、『福建チャーハン』のミニサイズ作ってくれないかな?～ それとなら、『冷やし坦々麺』も同時に頼めるんですが。

『珍来』 総本店 Official Web Site