新潟産の本格的な『草餅』

自宅に祖父母の介護/家事手伝い等に目的に、介護保険制度を利用して、ホームヘルパーさんを週に3日～4日頼んでいますが、いつも、通っていた、『荒川さん』という方が検査入院をされていた事で代わりのホームヘルパーさんがローテーションで通っていました。今日は、前述の『荒川さん』が復帰され、実家のある新潟産の『草餅』を持ってきてくれました。『草餅』と言えど、コンビニやスーパーで見掛ける100円程度のものではなく、いわゆる、『笹団子』のような形に、笹の葉に紐でしばってありました。写真はそれを解いた時の様子ですが、結構、色が濃く感じたのが第一印象でした。新潟と言えば、米の生産地として、有名ですからね。その米を生かした、餅ですので、とやかく言うまでもなく、味は良いです。