家庭の味 (ポテトサラダ 編)

皆さんは家庭の味と聞いて、何を思い浮かべますか? その家それぞれにいろんなものがあると思いますが、うちの場合は、やっぱり、ポテトサラダですかね。じゃがいもを使う料理だと、肉じゃがを思い浮かべる人も多くて、確かにその意見も分かるんですが、それはまたの機会としましょう。写真だけじゃ、分かりにくいと思いますが、主な特徴としては、じゃがいもを潰さない事が基本で、その他の具材は、ハム or ベーコン、きゅうり、たまねぎをメインにその時々によっては、ツナ缶やにんじんを入れたりもします。特別、どれも高級な食材を使っている訳でも無いんですが、何か、スーパーの惣菜売り場やコンビ二のサラダって食べる気にならないんですよね。この違いって何だと思います? 自分達が思うにはマヨネーズの違い以外、考えにくいんですが... これなら、半端なスーパーの惣菜を蹴散らして、デパ地下やショッピングセンター等にあるような、惣菜専門店のものに張り合える気がしています。そんな訳で余程の味か味試しでも無い限り、まず、外でサラダって買いません。予め、切って売っているレタスのサラダ用の具材やドレッシング以外は...