エスカロップ！

初！根室名物エスカロップ！



発祥の喫茶店モンブランはないので、根室駅近くのニューモンブランさんで頂きました。

カツのサクサク感、デミグラスソースの程よい甘さ、濃厚なバターライス。

持論の｢旨いものはカロリーが高い｣を地で行く料理でした。

ちなみに、エスカロップはもともと漁師さんの為の料理だそうです。カロリーが高くて、素早く食べれる。名前の由来は調べてみます。