今日は、今年収穫した最後の栗を使って
秋の味覚 「栗羊羹」 を作ってみました。
こしあん 薄力粉 片栗粉 を混ぜ混ぜして・・・(^-^)
そこへ お水と細かく切った栗を投入・・・(^-^)
型に入れて表面を均したら蒸し蒸し開始～～(^-^)
１０分ほど蒸したら カットしていない栗を均等に
押し込み そこから３０～４０分更に蒸して～(^O^)
(普通の栗なら６個ぐらい入るらしいのですが
うちの栗 デカイので４個にしました)
んで 出来上がったのがこちら～
(⌒￢⌒*)
これを数時間 冷蔵庫で冷して・・・・・・・・・A=´、｀=)ゞ
冷やして・・・・・・・・・・冷やして・・・・・・・・・・(￣_￣ i)
じっと我慢で・・・・・・・・(-"-;A
カットしたらば・・・・・(☆｡☆)
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
こんなん出ました～～～ 。ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
思ったより大きなカタマリになったので
薄くスライスしてみました。(;^_^A
「初めてにしては良く出来たじゃないの・・・。」
「はい、ありがとさん。。。」