最近、ガッツリ系が続いていたので、
たまにはヘルシーに
昨日は夫の帰宅も遅かったので
このメニューで正解でした
22:30にしては食べ過ぎ??
おうちごはん
・サラダチキン
・野菜サラダ
・レバー
・こんにゃくの甘辛煮(残り物)
・ラタトゥイユ
◎サラダチキン
今回もホットクックにお任せで!!
いつもは“しっとり、柔らか”に仕上がるのですが、
今回はギュッとしていて、いつもよりパサつきが・・・
違うお店でお肉を買ったからかな?
薄くカットすることができず・・・
夫は
「食べ応えがある」と言っていましたが・・・
◎鶏レバー
暑い日が続いているし、
仕事がハードで、疲れている様子の夫、
「レバーが食べたい」とリクエストされましたが、
レバーは食べるのも触るのも苦手な私は
(神経質にやりすぎた)
「もう作らない!!」と思っていましたが、
「お総菜のレバーは甘すぎる」と夫が言うので・・・
前回の味付けが好評だったので、
同じレシピで作ろうと思ったら、(YouTube参考)
見つけられず・・・
甘くなさそうなこちらのレシピで→Nadia笠原知子さん
「あっさりで美味しかった」と言っていました!
◎ラタトゥイユ
こちらもホットクックで!!
KN-HW16Fを愛用
本当に買って良かった
こっそり、夫の苦手な茄子を入れましたが
(いつもは入れません)
何も言われませんでした
気づかなかった?
初の
いいちこ下町のハイボールで乾杯
スッキリとした味ですが、華やかな印象
焼酎がお好きな方にはおススメ!!
でも、私はタカラ焼酎ハイボールの方が
ごちそうさまでした
ナハトマンスクエアボウル
こちらのセットもおススメ!!
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まゆりん