今日は晴天
いつもより鳥のさえずりも多め？
爽やかな朝です
が、
緊急事態宣言中なので、
シーツを洗ったりして過ごします
うちごはん
・酢鶏
・鶏皮ポン酢
・お刺身の切り落とし
・レタスとブロッコリースプラウトのサラダ
◎酢鶏
最近、
バルサミコ酢にハマっていて、
いつものレシピに少しだけ足してみました
コクがUPされている気がする
◎鶏皮ポン酢
酢鶏に使ったむね肉の皮を利用して・・・
フライパンで焼いて、ネギとポン酢で
超～おススメ↓
今回はサントリーの鏡月焼酎ハイ
ちょい搾レモンを飲んでみました
レモンもしっかりと感じられ、爽やか！！
チューハイやハイボールなどに
入っていることが多い「カラメル色素」が
入っていないのがいい
色はダークウォルナット
ティーセットのソーサーを
小皿として使っています
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まゆりん