今回の料理会は調理にピックアップした形で行いましたよ!!
調理の基本
焼く・茹でる・蒸す・煮る・揚げる・炒める
という調理方法をクロースアップしたものにしました。
一気に10品目を一時間ほどで調理します。
ほうれん草を茹で。
ナスを揚げ
ニンジンの天麩羅を作り。
(これがめちゃくちゃ甘くて旨いです!!不思議~
)
鶏のから揚げ(塩味)
肉が柔らかくめちゃくちゃジューシー!!
鳥のもも肉を焼きます!!
鳥の持っている自分の油で焼きます。
意味わかります??
温野菜を蒸して作り上げます。
この日はスープもありました!!
当然ごはんも玄米が用意されたのです![]()
参加者の方も驚きながら出来ていく料理を見守り、そして口に運びます。
人数が多いのでもりりんも気合を入れてノリノリで調理をしてくれていました![]()
懐石料理のように出来立てをその都度食べていきますので、参加者同士も料理ごとに話題が変わり、大いに盛り上がりました!!
とどめは
チョコバナナタルト![]()
デザートもついてみんなも大満足だったと思います![]()
最近では、調理担当のもりりんに色々と料理を教わりたいという人も増えていまして、会を重ねるごとに自分たちが狙いが少しずつ浸透してくれているのかなと、ちょっとだけ思えるようになってきました!
これからもほぼ週一で続けていきます![]()
来たい人は是非![]()













