紫芋のモンブラン♪

バカでかい紫芋を貰ったので、

大学いもとモンブランを作りましたぁ～♡

大学いもはゴマ油で軽く揚げると

香ばしくて美味しいですね（＾∇＾）


今日は幾分仕事がゆっくりになったので、

急遽、午後から代休を消化するために帰りました。。

さて、空いた時間何しようかな？

と思い付いたのが、モンブラン作り…

取り掛かってから

「しまったぁ～、1番手の掛かる奴を選んだわww」(>_<)

紫芋を蒸して裏漉ししてペースト作るのに時間を費やし、

おまけに腕がプルプルしてきたし…

や～れやれ疲れた(｡-_-｡)

生クリーム以外は家にあった物を使いましたが

何とかモンブランらしく出来ました*\(^o^)/*