むかし、近所に住んでた子が学校から帰って来て、
我が家でいつも夕飯を一緒に食べてました
その子が、”肉じゃが”を”がじゃ肉”と言っていたので
未だに我が家では、肉じゃがの事をがじゃ肉と言います。。
今日も朝からずっと雨が降りっぱなしで、
お買い物にでるのも億劫になってしまい、在庫処分をやりました。
人参のない、がじゃ肉です
だって、冷蔵庫にはこれだけしかなかったんっちゃ～
豆もはいっとるんじゃが、ちとかくれんぼしょちょるわｗｗｗ
味は、塩分控えめのあっさり薄めじゃけど、
ゴマ油の味と香りが効いてます。。
で、牛肉が買えんから、豚肉使用。。
それと、カチャトーラに使ったトマトソースの残りでパスタ
あつあつのパスタの上に、パルメザンチーズを乗せたら
ほわっ！と、溶けたところで記念撮影。。
リサイクル料理は、味がなじんで凄く旨味がでて
美味しいっちゃね