なすとトマトのチーズ焼き

鶏肉、エリンギ、ナス、トマトを入れて

グラタン風に焼きました。

チーズは残り物で賄ったので、ちょっと少なかったです。。

桃のコンポートやババロアを作りながらの作業だったので、

忙しくて・・・

昨年の今頃、

師匠に桃のコンポートの作り方を教えてもらったので

今回、学習成果(？)をお披露目することが出来ます。

それから、桃のババロア

めっちゃ、楽しみじゃ。。