牡蠣をいただきました。。

ぷりっぷりの広島産の牡蠣が届きました

おろし大根で綺麗に洗って、

先ずは”酢牡蠣”にしました。

久々のハイネケンと一緒にいただきましたが、

牡蠣の身がまろやかで

毎年牡蠣を食べてるけど

こんなに美味しい酢牡蠣を堪能したのは

はじめてのような気がします。

今、お正月用のパンを焼いているところです