ちょっと失敗！

鶏のソテ、マレンゴ風・・・ふぅ～

フランス料理のつもり。。気持ちだけ汲んでください

揚げ卵を、鶏もも肉に塩・こしょうして焼いた上にのせたもの。　　

卵を開くとこうなります。。

揚げ卵は、もう少し半熟にしたかったけど・・・　　ダメでした。

次回、がんばります

それと、本日のおまけ

甲イカを燻製したもの