すいとん汁

学校給食の試食用をいただき冷凍しておいたすいとんで、

すいとん汁を作りました。

すいとんってご存知ですよね？

小麦粉を団子にしたものですが、これをおでんなど煮込みものに入れると

結構美味しいです。

白身魚の団子、貝柱、人参、しいたけ、すいとんを入れて煮込み、

器に盛り付けて長芋のすりおろしをのっけて、青海苔をふりました。

工夫次第で、色んな味に出合えるのが

とっても嬉しいです。