プリプリえびのグラタン♪

ホワイトソースにデミソース少量をミックスして、

ブラウンソース仕立てにしました。

ホワイトソースは作り置きしてたもの、えびは先日市場でゲットしたえび

えびの頭をホワイトソースをのばすスープに使い、

みそもたっぷりグラタンの中に入れちゃいました。

ブイヤベースが作りたくなりました。

そこで非常に悔やまれるのが、は・ま・ぐ・り

買っとけば良かったぁ～～～～

残念