愛媛の甘鯛
一汐して旨味引き出してから炭火焼きに致します。
併せて小田原のクエ、千葉の閂、閖上の赤貝、飯蛸、雲子、鮟肝など仕入れております。
春子芋、原木椎茸、蕗の薹、ウルイ、葉茗荷、山菜色々。
春の食材と冬の名残、ぜひお出かけくださいませ。
今週も「津の守坂小柴」どうぞよろしくお願い申し上げます。
店主 小柴 武
引用元：弥生の食材 愛媛 八幡浜 甘鯛
愛媛の甘鯛
一汐して旨味引き出してから炭火焼きに致します。
併せて小田原のクエ、千葉の閂、閖上の赤貝、飯蛸、雲子、鮟肝など仕入れております。
春子芋、原木椎茸、蕗の薹、ウルイ、葉茗荷、山菜色々。
春の食材と冬の名残、ぜひお出かけくださいませ。
今週も「津の守坂小柴」どうぞよろしくお願い申し上げます。
引用元：弥生の食材 愛媛 八幡浜 甘鯛
津の守坂 小柴
電話番号 03-6273-0195
住所 東京都新宿区荒木町15 サンシャトー四谷203
営業時間 17:30～23:00（L.O.22:00）
昼会席５４００円（税込）要予約
定休日 日曜不定休（お気軽にお問い合わせください）
ご予約専用HP https://pocket-concierge.jp/restaurants/244130