
ブリゼ生地。水と少しのお酢を入れてよりサクサクパリパリ

敷き込みが下手なのは気にしない。
空焼きしたブリゼを冷まして、チョコババロアを流して固めたらバナナ乗せるだけ!
ババロア
板チョコ(明治ブラック) 2枚
牛乳 100cc
生クリーム 100cc
粉ゼラチン 3グラム
冷水 12cc
ゼラチンを冷水でふやかしておく。
牛乳+生クリームを鍋で沸騰直前まで温め、刻んだチョコを入れ溶かす。
チョコが溶けたら戻しておいたゼラチンを入れ溶かす。
冷水にあてとろみがついたらブリゼ(グラスやカップでも◎)に流し、冷やし固める。
適当に作ったけど簡単おいしー

バナナは変色しないようにレモン汁とハチミツでマリネしたよ~
カラメルバナナケーキ

黒くなったバナナを使って。
シフォンにしようと思ったけど、うちの家族はシフォンに飽きてきたようであまり食べてくれないから雰囲気で作ったケーキ。
カラメリゼしたバナナに砂糖、卵、薄力粉、ベーキングパウダーを混ぜただけ。
アーモンドダイス乗せてミニパウンド型で焼きました~。
もっちり!
それから、また旦那から誕生日ケーキを貰いました


スフレショコラで、オレンジのコンポート入り。
しっとりシュワシュワ~で美味しかった

そんな旦那さんは今免許更新しに行ってます~。
私は車で待機。
何時間待つんだ?

今更ハマってるゆずの曲を聞きながら暇潰し

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