キャロットマフィンとウォーターチョコレートケーキ | 3児mama❀tikaさん家のおやつ事情

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3人の子供の日常や成長記録、手作りスイーツやパン。

一昨日は元同僚2人と娘チャンが遊びに来てくれました♪
娘チャンはさくら氏と誕生日が1ヶ月違うだけだから、背丈も話すことも同じような感じでおもしろかった~ププッ・・・


そして1人はピザ、もう1人はスコーンを持ってきてくれるということで、私はケーキを二種類用意しておいた!




キャロットマフィンとウォーターチョコレートケーキ。


キャロットマフィンはペコリで見つけた人参たっぷりの素敵レシピきらきら!!

人参が苦手な私でも美味しく頂けました~ぺこ
これはこども用に。


ウォーターチョコレートケーキは小嶋ルミさんのレシピ。
名前の通り、水(お湯)が入った不思議なケーキぼーぜん

焼いてるのにしっとりねっとりで生チョコのような食感でうまし心
ちょっと砂糖多くて甘そうだったから量減らして、グランマルニエがなかったからブランデーにしたけど。

そして少しねちょっとしたから粉のグルテンが出てしまったのかな。
でも最後までホイッパー1本で混ぜるだけだから簡単だし誰でもできちゃうアゲアゲ

こちらはお酒が効いてるから大人用。



こどもたちもおとなたちも沢山食べてくれて良かったらぶ②


次に会うのはお花見かなー。






今日はバレンタイン!

何作るかは決めてるけど、まだ全然準備してなーい!
でも今日も仕事遅くなるだろうからゆっくり準備しよう。

上手くできるといいなあWハート


雪大丈夫かな…





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