さくちゃんが好きなマヨネーズ、コーン、オニオン、チーズ
生地は適当に作った割においしかった
20センチくらいのサイズをさくちゃんと半分ずつ。
さくちゃんペロリと完食
私が作るピザはパン生地だから、子供でも食べやすいみたい
でも私はクリスピーが好き
強力粉 50
薄力粉 100
砂糖 5
塩 3
イースト 2
水 90
オリーブオイル 5
全てグラム表記
ムラがなくなるまで捏ねる。
室温30～40分発酵。
シートの上で20センチ前後に伸ばし、フォークでブスブス刺す。
オーブン250℃に予熱。
予熱が上がるまでの約10分室温発酵。
ソースや具、チーズを乗せて焼成。13分前後。
もう少し生地に甘みがあったら良かったかも～
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