先日載せたスイートブールと一緒に焼いたパン。
パン生地にいちごパウダーを練り込んでみたけど、量が少なかったのかあまり色が出なかった
そして成形の時に刻んだチョコを包みました～。
チョコが足りなかったので、余った生地は丸めて小さめのパウンド型に入れ、ミニ山食に。
この生地、計量間違えてはじめは加水100％でやってしまった
やり直したかったけど、いちごパウダーがもうなかったから「粉足しちゃえ！」って適当にバサッと入れてなんとか捏ね上げました。
なんだか残念な仕上がりでした
そしてこのパウダーは生地に混ぜるよりアイシングやクリームに使った方が色も香りも良さそう！
最近体調良くなってきたから少しずつパン作りお菓子作り再開しよう
明日の母の日は何作ろ～
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