卵白だけのパウンドケーキ

私の好きなブロガーさんのレシピを少しだけアレンジして作りました。

卵白だけで作ったココアパウンドケーキ。

中には刻んだクーベルチュールチョコレートとデコポンのコンポートを混ぜこみました



生クリームを添え、ココアパウダーと粉糖をかけて。

うま


卵白だけだからパサつくかと思ったけど、しっとりふわふわ



デコポンをもっと入れた方が良かったなあ～




卵白ってどうしても大量に余っちゃうから、こういう卵白消費のレシピって助かるね



また作ろー










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