酵母と酵素 | 3児mama❀tikaさん家のおやつ事情

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3人の子供の日常や成長記録、手作りスイーツやパン。

今年の目標

①ダイエット
できれば-12㎏、最低でも-6㎏(かえちゃん妊娠前の体重)
-9㎏でさくちゃん妊娠前の体重。

なかなか厳しい…



②日々細かい所の掃除もして、大掃除は簡単に済ませる。

これ毎年思うんだけどね。




③自家製天然酵母を起こしてパン作り。

インスタントドライイーストでしか作ったことないけど、去年からずっとやりたかったんだ~






ってことで①と③

酵母と酵素。




まずは天然酵母。




完全独学。
COOKPADとかネットで調べてやってみた。

りんごが沢山あったからりんごの皮でリンゴ

水の量多かったかな…

さっぱりわからないけど、とりあえずこれでやってみます!




そして酵素。




酵素もずっと気になってたんだよね~!

おかいつのまゆお姉さんが大好きで、ブログ見てたら酵素断食とかやっててラブラブ

本当はまゆお姉さんプロデュースの“太陽の酵素”が欲しいけど、絶対旦那に却下される…

まゆお姉さんも前に手作りしてたから私もやってみることにしたチョキ


こちらもCOOKPAD。


りんごと1.1倍の上白糖。





これから毎日酵母ちゃんと酵素ちゃんの様子を記録しまーすニコニコ





上手くできれば良いなあアップ






小心者だからはじめは少量で…得意げ












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