ベーコンエピ

久しぶりに作った


さくちゃんがお昼寝中に捏ねました



さくちゃん用にはブラックペッパー無しで。

大人用はたっぷりスパイシーな仕上がり


スチームで焼いたからカリッと焼けた





強力粉 210㌘
薄力粉 90㌘
砂糖 小2
塩 小1
ドライイースト 小1+1/2
ぬるま湯 190cc


予熱250℃
焼成210℃14分～



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