おはよう御座います。
釜くんのくりかぼちゃのニョッキがバージョンアップしました。
このニョッキに合わせたくて以前、西中島の店の時に使っていた天草の地鶏
“天草大王”を仕入れました。
世界最大の地鶏と言われる天草大王ですが、
肉質はブリン！として噛めば噛むほど濃い味が出てくるのが魅力です。
天草大王からとった出汁とクリーム、ニョッキより存在感のある切身、ホンレンソウのピューレで仕上げた食べ応え抜群のニョッキに。
かぼちゃと小麦粉しか使っていないシンプルなニョッキはもちっとした食感が良いです。
是非一度ご賞味くださいませ❣️
来週のお盆時期の営業は普段と違った営業時間になります。そちらはまた今日、明日中にはお知らせ致します。
本日もよろしくお願い致します。
★ただ今 席数を減らしての営業となりますので
どのお時間帯もご予約をしてのご来店をお願い致します。
LINEでのご予約も可能です。
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