メニューはクリスマスメニューで
牛ばら肉の野菜煮込み
牡蠣のポッシェサラダ
青森カラメルリンゴのパンナコッタ
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20131114/17/t-hiromi0402/da/a5/j/o0720040512749090851.jpg?caw=800)
牛ばら肉は圧力鍋で一時間煮込み、
ソースも煮詰めてバターを大量に加え濃厚に!!
牡蠣は、プリプリの食感を残すのに、ちょっとコツが…ヽ(^。^)ノ
ドレッシングにも煮汁を加えたので、もぉ~
たまらなく美味しいサラダになっちゃってー
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20131114/17/t-hiromi0402/8a/18/j/o0405072012749090866.jpg?caw=800)
パンナコッタも、リンゴ…どうなの?な~んて、フルーツ嫌いの私は思っていたけど!
これまた絶妙な食感と味(T_T)
美味しすぎる(>_<)
久しぶりに大満足なお料理を頂いて、しっかりと身に油が溜まりました(丿 ̄ο ̄)丿
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